Qual o limite diário que uma pessoa pode comer de chocolate?

O chocolate é um dos alimentos mais consumidos no Brasil. A nível de informação, somente no primeiro semestre de 2015, foram consumidos aproximadamente 190 toneladas de chocolate, conforme a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates , Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB).

Qual o limite diário que uma pessoa pode comer de chocolate?
Qual o limite diário que uma pessoa pode comer de chocolate?

Por esse motivo, é necessário redobrar a atenção quanto às restrições de consumo. As vezes pensamos que pessoas saudáveis não precisam ter essa atenção pois, pelo fato de ter uma alimentação moderada, podem exagerar no consumo do chocolate.

Aí é que nos enganamos. Até mesmo as pessoas mais saudáveis devem tomar cuidado na hora de abrir aquela deliciosa barra de chocolate. Segundo a ABICAB, o limite diário que uma pessoa pode consumir é apenas 50 gramas.

download (1)Isso mesmo, você não entendeu errado. Apenas 50 gramas por pessoa. É como se pegássemos uma barra dessas tradicionais que vendem nas bombonieres e supermercados e a dividíssemos em 4 partes, consumindo uma parta por dia, ou a exatamente dois brigadeiros.

download (2)Esse limite é estabelecido devido a grande quantidade de gordura e açúcar contidos no chocolate industrializado.

O consumo excessivo da guloseima, além de poder trazer doenças (diabetes é a mais conhecida), pode fazer com que a pessoa ganhe quilos sem perceber. Outra desvantagem que o açúcar e gordura excessivos podem trazer ao ser humano é o fato do mesmo ter problemas na pele, como por exemplo, aumento significativo de acnes no rosto.

Existem ainda aqueles chocolates que possuem uma maior quantidade de cacau em sua fórmula. Isso não significa que o mesmo seja mais saudável que os demais, mas sim que possui um teor de açúcar e gordura menores, o que faz com que a pessoa possa aumentar (pouca coisa) a quantidade de consumo ao dia.

download (3)O chocolate quando consumido com moderação, ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, e na diminuição da pressão arterial, pois o cacau contém substancias que tem essa finalidade.

Chocolate amargo e os benefícios para saúde

Chocolate amargo e benefícos para saúde
Chocolate amargo e benefícos para saúde
Chocolate amargo saúde e o coração

Que o chocolate agrada a todos os paladares, não há dúvida. A não ser por sua versão amarga, é um produto apreciado mundialmente por suas variações em texturas e sabores, além de por outros aspectos como aroma e combinações.
Porém, em sua composição considerada menos saborosa pela maioria, o chocolate amargo, além de fornecer a energia típica do alimento, traz vários benefícios a saúde.
Com concentrações de cacau acima dos 70 %, menos concentração de açúcar e leite, atua em aspectos desde circulação até prevenção ao câncer.
O chocolate amargo, conforme mencionado, atua no fluxo adequado da circulação beneficiando o coração. Graças a propriedade de ser rico em antioxidantes, e substâncias vegetais ricas em pigmentos e nutrientes vegetais como os flavonoides e catequinas.
Além dos aspectos circulatórios e cardíacos, o chocolate amargo atua estimulando o sistema nervoso, pois possui um similar à cafeína. A teobromina, que além do aspecto de ativação, melhora a sensibilidade à insulina, prevenindo a diabetes e beneficiando os acometidos pela doença.
Como em tudo na vida, há de se ter cuidado com os excessos, pois, caso ocorram, podem resultar em aumento de peso, o que todos já sabem que, não trazem benefícios nenhum à saúde.
Liberação de serotonina, o hormônio da felicidade, prevenção de câncer de intestino através das procianidinas, também fazem parte da lista de onde as propriedades antioxidantes do chocolate amargo podem influenciar.
Enfim, mesmo não sendo tão apreciado por muitos, o chocolate amargo deve ser consumido com a devida moderação, sendo numa quantidade de cerca de 9 (nove) gramas por dia.
No mercado mundial, a maioria das marcas oferece produtos com a característica de ser amargo. Alguns mais, outros menos.
Basta agora que, você faça sua escolha e comece a desfrutar de bons sabores e dos fatores benéficos à saúde que o chocolate com auto teor de Theobroma Cacao, tem a oferecer.